El horno Serie X de Moretti Forni es un horno eléctrico modular de última generación, disponible en versiones con 1, 2 o 3 bandejas de cocción, ideal para operaciones profesionales de pizza, panadería, pastelería y gastronomía. Esta línea se distingue por integrar la innovadora Inclusive Technology, que automatiza los procesos de cocción para garantizar siempre resultados perfectos, incluso con operadores sin experiencia.

Incluye tecnologías exclusivas como Any Chef, que adapta automáticamente los parámetros de cocción al tipo de producto; SmartDeck, que mantiene la temperatura uniforme en toda la base del horno; Adaptive Baking Time, que ajusta el tiempo de cocción según la carga real; Auto Power Booster, que recupera rápidamente la temperatura tras abrir la puerta; Auto Eco-Standby, para reducir el consumo en periodos de baja actividad; y Ready To Go Timer, que permite programar el horno para que esté listo justo antes del inicio de la jornada.

Todo el sistema puede ser gestionado a distancia gracias a la RemoteMaster Hub, una plataforma digital que permite controlar y ajustar el horno remotamente, mejorando la eficiencia operativa, la gestión energética y el seguimiento de procesos. El horno Serie X está diseñado para quienes buscan alto rendimiento, automatización y máxima calidad en cada preparación con tecnología italiana.

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Especificaciones Técnicas

SKU:

0A020710

Marca:

Moretti Forni

Modelo:

Serie X

Dimensiones:

1431x1161x820 mm

Dimensión de la bandeja:

600x400 (x2)

Temperatura máxima:

400º C

Peso:

278 kg

Potencia máxima:

8,8 kW

Energía:

400 V 3N

Procedencia:

Italia

Condición del producto:

Nuevo