Este fundidor de chocolate de alta precisión está diseñado para ofrecer una fusión rápida y uniforme del chocolate. Fabricado en plástico resistente al calor, cuenta con un depósito y tapa extraíbles de acero inoxidable. La sonda de temperatura integrada permite un control preciso, regulando la temperatura del chocolate mediante una placa electrónica que ajusta la resistencia interna para optimizar los resultados.

Su panel frontal facilita la atemperación con ajustes manuales o mediante tres programas predefinidos para diferentes tipos de chocolate: blanco, con leche y negro. La pantalla gráfica y los indicadores sonoros guían al usuario a través de las fases de atemperado y mantenimiento. Entre sus características principales se incluyen temperatura constante y homogénea, cuba de acero inoxidable extraíble, programas seleccionables, fusión rápida, control digital, pantalla gráfica, sonda de temperatura e indicadores sonoros.

Especificaciones Técnicas

SKU:

MCD102

Marca:

Martellato

Cantidad de depósitos:

1

Capacidad por depósito:

6 L

Dimensiones:

33x40x13,5

Potencia:

100 W

Capacidad del artículo:

6 L

Procedencia:

Italia