La freidora abierta eléctrica F5 de 2 cubas de Henny Penny ofrece eficiencia, precisión y facilidad de operación para cocinas profesionales. Su sistema de filtrado rápido permite volver a freír en solo 3 minutos, prolongando la vida útil del aceite y asegurando una calidad constante en cada preparación.

Su pantalla táctil a color de 7” por cuba, con vidrio templado de 4 mm, junto con un sistema operativo personalizado e intuitivo, simplifica la programación y operación diaria. Permite almacenar hasta 99 programas de cocción e incorpora funciones avanzadas de gestión de energía, fritura y extracción de datos mediante USB, con conectividad preparada para WiFi.

Gracias a su sistema de relleno automático de aceite desde el depósito a bordo, reduce la intervención del operador y mejora la eficiencia del proceso. Su diseño con superficies lisas y esquinas redondeadas facilita la limpieza y el mantenimiento, mientras que su potente sistema de filtrado asegura un control excepcional del aceite.

Incluye 2 canastillos por cuba y está fabricada para responder a las exigencias de una operación intensiva, ofreciendo precisión, durabilidad y consistencia en cada fritura.

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Especificaciones Técnicas

SKU:

OFE512

Marca:

Henny Penny

Modelo:

Freidora Abierta Eléctrica F5 Serie 510

Dimensiones:

790x938x1184 mm

Peso:

170 kg

Capacidad de aceite por tonel completo:

15 L

Voltaje:

380 V

Tipo de corriente:

Trifásica

Procedencia:

Estados Unidos

Condición del producto:

Nuevo