La freidora abierta eléctrica de la línea Evolution Elite de Henny Penny tiene 2 cubas diseñadas para reducir el volumen de aceite en aproximadamente un 40% en comparación a freidoras estándar, permitiendo a los operadores prolongar su vida útil. Equipada con el sistema Oil Guardian, esta máquina permite monitorear y reponer automáticamente el nivel de aceite, al mismo tiempo que la función Smart Touch Filtration, filtra cada cuba en menos de 4 minutos.

Construida en acero inoxidable de alta resistencia, cuenta con un diseño que facilita la limpieza, incluyendo elementos térmicos abatibles y descansos de cesta removibles. Con recuperación rápida de temperatura y calificación ENERGY STAR por su eficiencia energética, esta freidora combina tecnología avanzada con facilidad de uso. Además, su sistema de controles programables ofrece gestión de aceite y energía, asegurando un funcionamiento óptimo y una reducción en el tiempo de limpieza, lo que la convierte en una herramienta esencial para cualquier cocina comercial.

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Especificaciones Técnicas

SKU:

EEE152

Marca:

Henny Penny

Modelo:

Evolution Elite

Dimensiones:

813x819x1162 mm

Peso:

200 kg

Capacidad de aceite por tonel completo:

13.6 kg

Voltaje:

208 - 240 V

Sensor de nivel de llenado:

Automático Oil Guardian

Sistema de filtrado:

Automático

Procedencia:

Estados Unidos

Condición del producto:

Nuevo