La freidora a presión de 1 tina modelo PFE 500 de Henny Penny es la mezcla perfecta entre eficiencia y calidad. Su innovador sistema de cierre y sellado de tapa, con una cruceta codificada por colores y un sistema de bloqueo que asegura la tapa hasta alcanzar una presión de 1 psi, garantiza un funcionamiento seguro. Gracias a su tecnología de cocción a presión, es posible freír más rápido, sellando sabores y reduciendo el tiempo y la temperatura de cocción.

Ideal para lotes pequeños, su presión asistida mantiene la calidad y consistencia en cada preparación. Gracias al sistema integrado Computron 8000, con 10 ciclos de cocción programables y una pantalla LED de tiempo y temperatura, es posible controlar con precisión cada proceso. Además, incorpora un sistema de autofiltración que mejora la productividad y prolonga la vida útil del aceite, junto con una alerta de detección de agua que contribuye a una operación más segura.

Con una capacidad de 25 litros de aceite y alimentación trifásica de 380 V / 50 Hz, esta freidora está diseñada para responder a las exigencias de cocinas profesionales. Incluye una manguera de descarte de aceite, un kit de escobillas y un kit de filtros.

Encuentra esta marca en Chile exclusivamente en Grecka.

Especificaciones Técnicas

SKU:

PFE500.0

Marca:

Henny Penny

Modelo:

PFE 500

Dimensiones:

500x980x1219mm

Peso:

154 kg

Capacidad de aceite:

25 L

Voltaje:

220 – 380 V

Tipo de corriente:

Trifásico

Procedencia:

Estados Unidos

Condición del producto:

Nuevo