La Freidora Abierta a Gas Evolution Elite de 1 cuba es una freidora industrial Henny Penny de la línea Evolution Elite®, para restaurantes, pollerías y HORECA que buscan frituras crujientes con menor consumo de aceite. Cocina la misma carga con hasta un 40% menos de aceite que una cuba estándar de 50 lb, operando con 30 lb (15 L) por cuba llena. Integra Oil Guardian® (llenado automático que monitorea y repone el nivel) y Smart Touch Filtration (filtra cada cuba con un botón, sin asas ni válvulas, devolviendo el aceite caliente en menos de 4 minutos mientras se cocina en las demás). El control iControl ofrece 40 programas, modos de reposo y fusión, compensación de carga y conexión USB. Quemadores de alta eficiencia con encendido de estado sólido; certificación ENERGY STAR®. Cubas de acero inoxidable con 7 años de garantía; 4 ruedas (2 con freno). En Chile, Grecka es distribuidor de Henny Penny con showroom en Huechuraba y servicio técnico.

Especificaciones Técnicas

SKU:

EEG241

Marca:

Henny Penny

Modelo:

Evolution EEG 243

Dimensiones:

489x819x1162 mm

Peso:

151 kg

Capacidad de aceite por tonel completo:

15 L

Voltaje:

220 V

Tipo de corriente:

Monofásico

Sensor de nivel de llenado:

Automático Oil Guardian

Sistema de filtrado:

automático

Procedencia:

Estados Unidos

Condición del producto:

Nuevo