ARMADIO DE FERMENTACION GEMM MOD AFLV/40

N.º de artículo 45020110
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"GEMM Cámara fermentadora para panadería y pastelería Construído íntegro en Acero Inoxidable 304 Sus paredes de 70 mm de aislación permiten un tratamiento perfecto y óptimo sobre sus alimentos Puerta abatible con sistema de auto cierre Panel electrónico con indicador digital de temperatura y de
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Descripción
"GEMM
Cámara fermentadora para panadería y pastelería
Construído íntegro en Acero Inoxidable 304
Sus paredes de 70 mm de aislación permiten un tratamiento perfecto y óptimo sobre sus alimentos
Puerta abatible con sistema de auto cierre
Panel electrónico con indicador digital de temperatura y de ciclo de fermentación
Reloj y calendario para programación de ciclos
Interior con cara posterior perforada para mejorar la circulación de aire
Base con esquinas redondeadas
Sonda de humedad incorporada Capacidad 40 bandejas 60x40 distribuidas en 20 niveles con doble fondo
Medidas exteriores 78x108x212 (H)
Temperatura de trabajo -22 a +35 °C
Refrigerante R404a
Potencia 1180W
Voltaje 220 - 50Hz
Origen Italia
Especificaciones
FirmCode GEMM
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