HORNO JOSPER BRASA MODELO LACXP CON MESA Y CONSERVADOR DE CALOR

N.º de artículo HJX-45-LACXP
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Josper es una elegante combinación entre una parrilla y un horno en una sola máquina. Trabaja 100% con carbón vegetal, tiene un diseño único de barbacoa cerrada, con diferentes niveles de braseado, un sistema de puerta frontal, ágil y robusta, de fácil manejo y control de temperatura por un sistema
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Descripción
Josper es una elegante combinación entre una parrilla y
un horno en una sola máquina. Trabaja 100% con carbón
vegetal, tiene un diseño único de barbacoa cerrada, con
diferentes niveles de braseado, un sistema de puerta frontal,
ágil y robusta, de fácil manejo y control de temperatura por un
sistema de tiros.

Datos Técnicos

Recomendado para ± 100 comensales
Tiempo de encendido 35 min aprox.
Consumo diario de carbón Josper 12 a 16 kg.
Autonomía por carga 9h
Producción por hora 90 kg aprox.
Temperatura de braseado 300 a 350 ºC
Capacidad bandejas GN (por parrilla) 2 x GN 1/1
Caudal másico de humos 10,5 g/s
Peso neto 383 kg
Medidas bulto 106 x 61 x 205 cm
Especificaciones
FirmCode JOSPER
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