HORNO JOSPER BRASA MODELO M SOBRE MOSTRADOR

N.º de artículo HJX-25-M
0 comentarios Escribir una revisión
Josper es una elegante combinación entre una parrilla y un horno en una sola máquina. Trabaja 100% con carbón vegetal, tiene un diseño único de barbacoa cerrada, con diferentes niveles de braseado, un sistema de puerta frontal, ágil y robusta, de fácil manejo y control de temperatura por un sistema
Consultar Stock Existencias bajas En existencia
Este producto no puede ser pedido en este momento.
Descripción
Josper es una elegante combinación entre una parrilla y
un horno en una sola máquina. Trabaja 100% con carbón
vegetal, tiene un diseño único de barbacoa cerrada, con
diferentes niveles de braseado, un sistema de puerta frontal,
ágil y robusta, de fácil manejo y control de temperatura por un
sistema de tiros.

Datos Técnicos

Recomendado para ± 70 comensales
Tiempo de encendido 30 min aprox.
Consumo diario de carbón Josper 10 A 12 kg
Autonomía por carga 9 hr
Producción por hora 60 kg aprox.
Temperatura de braseado 300 a 350 ºC
Capacidad bandejas GN (por parrilla) 2 x GN 1/2 + 1 x GN 1/3
Caudal másico de humos 7 g/s
Peso neto 148 kg
Medidas bulto 64 x 60 x 130 cm
Especificaciones
FirmCode JOSPER
Comentarios (0)
Todavía no hay comentarios.
    Cargando
    Cargando