HORNO JOSPER BRASA MOD 20 MINI

N.º de artículo HJX-20
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Josper es una elegante combinación entre una parrilla y un horno en una sola máquina. Trabaja 100% con carbón vegetal, tiene un diseño único de barbacoa cerrada, con diferentes niveles de braseado, un sistema de puerta frontal, ágil y robusta, de fácil manejo y control de temperatura por un sistema
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Descripción
Josper es una elegante combinación entre una parrilla y
un horno en una sola máquina. Trabaja 100% con carbón
vegetal, tiene un diseño único de barbacoa cerrada, con
diferentes niveles de braseado, un sistema de puerta frontal,
ágil y robusta, de fácil manejo y control de temperatura por un
sistema de tiros.

Datos Técnicos

Recomendado para ± 40 comensales
Tiempo de encendido 25 min aprox.
Consumo diario de carbón Josper 6 a 8 kg
Autonomía por carga 7h
Producción por hora 25 kg aprox.
Temperatura de braseado 250 a 350 ºC
Capacidad bandejas GN (por parrilla) 1xGN1/1
Potencia térmica nominal 7,5 kW 10 hp
Caudal másico de humos 11,91 g/s
Peso neto 119 kg
Medidas bulto 1010 x 750 x 640 mm
Especificaciones
FirmCode JOSPER
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