HORNO JOSPER BRASA HJX-25-L MODELO L CON MESA

N.º de artículo HJX-25-L
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Josper es una elegante combinación entre una parrilla y un horno en una sola máquina. Trabaja 100% con carbón vegetal, tiene un diseño único de barbacoa cerrada, con diferentes niveles de braseado, un sistema de puerta frontal, ágil y robusta, de fácil manejo y control de temperatura por un sistema
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Descripción
Josper es una elegante combinación entre una parrilla y
un horno en una sola máquina. Trabaja 100% con carbón
vegetal, tiene un diseño único de barbacoa cerrada, con
diferentes niveles de braseado, un sistema de puerta frontal,
ágil y robusta, de fácil manejo y control de temperatura por un
sistema de tiros.

Datos Técnicos

Recomendado para ± 70 comensales
Tiempo de encendido 30 min aprox.
Consumo diario de carbón Josper 10 a 12 kg
Autonomía por carga 9 hr
Producción por hora 60 kg aprox.
Temperatura de braseado 300 a 350 ºC
Capacidad bandejas GN (por parrilla) 2 x GN 1/2 + 2 x GN 1/3
Caudal másico de humos 7 g/s
Peso 176 kg
Medidas 64 x 60 x 185 cm
Especificaciones
FirmCode JOSPER
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