Set de moldes intercambiables diseñados para la máquina Cookmatic y la Cookmatic Special de Pavoni. Este set incluye placas para la parte superior e inferior, permitiendo una amplia variedad de formas. Fabricados con material antiadherente de alta calidad, los moldes garantizan una cocción uniforme y una fácil liberación de los productos. La flexibilidad del sistema permite elegir entre diferentes pares de placas para crear tartaletas de acuerdo a lo que se requiera.

Especificaciones Técnicas

SKU:

PIASTRAW

Marca:

Pavoni

Material:

Antiadherente

Dimensiones de la placa:

380x330 mm

Peso del plato:

11 kg (variable según el plato)

Dimensiones tartaleta:

80x76x20 mm

Grosor del borde:

3.5 mm

Grosor del fondo:

4 mm

Procedencia:

Italia