El termómetro digital de inmersión es un instrumento de Martellato, marca italiana distribuida en Chile por Grecka, para medir temperatura con precisión en chocolatería, pastelería y cocina. Tiene un rango de -50 °C a 300 °C, suficiente para templado de chocolate, cocción de azúcar y control de preparaciones delicadas. La lectura rápida ayuda a mantener puntos de trabajo exactos, clave para el brillo del chocolate y la textura de cremas y almíbares.

Especificaciones Técnicas

SKU:

50T001

Marca:

Martellato

Rango de funcionamiento:

-50°C 300°C

Cantidad de piezas:

1

Procedencia:

Italia