El fundidor de chocolate 1 depósito 13,7L es un equipo de Martellato, marca italiana distribuida en Chile por Grecka, para fundir y mantener chocolate a temperatura de trabajo de forma estable. Su depósito extraíble de acero inoxidable tiene 13,7 L de capacidad, fácil de retirar y limpiar. El termostato regula la temperatura para mantener el chocolate fluido y listo para cobertura, moldeado o baño. Es un equipo de sobremesa pensado para laboratorios de chocolatería, heladerías y obradores.

Especificaciones Técnicas

SKU:

MC104

Marca:

Martellato

Color:

Champán

Cantidad de depósitos:

1

Capacidad del depósito:

13,7 L

Dimensiones totales:

39x62x13,5 cm

Dimensiones del depósito:

32,5x53x10 cm

Tensión:

230