{"title":"Horno rotativo","description":"","products":[{"product_id":"horno-rotativo-panaderia-buran-salva","title":"Horno Rotativo Panaderia Buran Salva","description":"\u003cp\u003eHorno de gran capacidad, diseñado para carro rotativo y creado de forma que se adapte a las necesidades\u003cbr\u003ede cocción deseadas. Modelos eléctricos, gas y gasoil.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTurbina de aspiración: \u003c\/strong\u003eDiseñada para generar un flujo de aire que mejora la base del producto horneado. Este “efecto suelo” permite obtener una suela más crujiente y uniforme, elevando la calidad final de cada pieza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVapor: \u003c\/strong\u003eEl sistema de vaporización de alto rendimiento es capaz de generar gran cantidad de vapor de manera inmediata y distribuirlo homogéneamente por toda la cámara. Esto mejora el aspecto del producto final y asegura una cocción más profesional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCámara de cocción: \u003c\/strong\u003eCon diseño octogonal, garantiza una distribución térmica uniforme en todos los niveles. El resultado: una cocción homogénea, sin diferencias entre bandejas, lo que se traduce en consistencia y calidad en cada lote.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuemador y cámara de combustión\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e(Modelos gas y gasoil): \u003c\/em\u003eIncorpora un quemador de aire forzado de alta eficiencia y una sonda de seguridad que supervisa la temperatura de la cámara, evitando sobrecalentamientos y mejorando la durabilidad del equipo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBaterías eléctricas\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e(Modelos eléctricos): \u003c\/em\u003eFuncionan mediante resistencias robustas de alto rendimiento. Su diseño permite una entrega de calor estable y eficiente, con capacidad para mantener el rendimiento incluso ante cargas de trabajo exigentes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuerta rediseñada: \u003c\/strong\u003eCuenta con 110 mm de espesor y doble sistema de cierre con barra vertical, lo que mejora la estanqueidad y evita pérdidas de calor. Incluye iluminación LED, tacto frío y sensor magnético para mayor seguridad y eficiencia energética.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSonda de temperatura integrada:\u003c\/strong\u003e Ubicada estratégicamente en la aspiración, esta sonda permite una rápida recuperación de temperatura tras cada apertura, reduciendo las inercias térmicas y manteniendo la estabilidad del proceso de cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGiro bandejero: \u003c\/strong\u003eEl horno puede configurarse con dos sistemas: de serie, con gancho para carros colgados (fácil limpieza y coste reducido), o con plataforma giratoria, incluyendo una versión universal que admite bandejeros no Salva. Esta versatilidad se adapta a cualquier tipo de obrador.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBandejeros\u003c\/strong\u003e: de 18 alturas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCompativilidad de Plataforma bandejeros\u003c\/strong\u003e: Con bandejero Salva y Plataforma universal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConfiguración de giro de bandejero\u003c\/strong\u003e: \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Sistema de gancho para carro colgado (carga reducida)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Sistema de plataforma para bandejeros apoyados en plataforma\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModelos\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Buran BK (60x40, 66x46, 75x45, 70x50, 80x40, 80x46); Masa máxima: 52Kg; Carga Máxima: 117Kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Buran BR (80x60, 92x66); Masa máxima: 87Kg; Carga Máxima: 172Kg\u003c\/p\u003e","brand":"Salva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44440802099337,"sku":"1334000001","price":27810000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/2714\/4073\/files\/Horno-rotativo-buran-caracteristicas.png?v=1753451094"}],"url":"https:\/\/grecka.cl\/collections\/horno-rotativo.oembed","provider":"Grecka","version":"1.0","type":"link"}