La freidora abierta a gas de la serie 340 de 2 cubas de Henny Penny es la opción perfecta para cocinas comerciales que requieren un alto rendimiento y versatilidad. Con una superficie de fritura optimizada, su diseño menos profundo permite resultados más uniformes al freir, mientras que la elevación automática de las cestas facilita el proceso de cocción. Además, su sistema de filtración integrado y la zona fría prolongan la vida útil del aceite, asegurando una mayor productividad.

Equipada con controles programables Computron 8000, esta freidora ofrece un control preciso sobre el aceite y la energía. Con elementos térmicos de alta eficiencia y una construcción robusta en acero inoxidable, este producto incluye una rampa de desplazamiento de aceite y protección de temperatura, garantizando una operación segura y eficiente.

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Especificaciones Técnicas

SKU:

OFG342.0

Marca:

Henny Penny

Modelo:

Freidora manual abierta Serie 340 OFG342

Dimensiones:

1131x1042x1270 mm

Peso:

295 kg

Controlador:

Computron 8000

Capacidad de aceite por tonel completo:

43 L

Voltaje:

220 V

Tipo de corriente:

Monofásica

Sistema de filtrado:

Automático

Procedencia:

Estados Unidos

Condición del producto:

Nuevo