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Callebaut

Cacao en Polvo 5 kg (Cacao Barry)

Cacao en Polvo 5 kg (Cacao Barry)

SKU: CP-777

Precio habitual $86,850
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Descripción

El Cacao en Polvo de 5 kg es un cacao alcalinizado para uso profesional de la marca Cacao Barry (grupo Barry Callebaut), distribuido en Chile por Grecka. Se presenta en polvo, en bolsa de 5 kg, pensado para pastelería, heladería y panadería con volumen. Está elaborado con granos de África occidental y destaca por su intenso sabor a chocolate, su color marrón cálido y una textura fina que le da muy buena solubilidad. Se incorpora sin problemas a masas y líquidos, sin dejar grumos. Se usa para saborizar y dar color a bizcochos, galletas, helados, postres y bebidas. Es un ingrediente base para quien produce repostería de forma constante.

Especificaciones Técnicas

SKU:
CP-777
Marca:
Callebaut
Sabor:
Chocolate potente
Color:
Marrón Cálido
Forma:
Polvo
Peso:
5 kg
Modo de utilización:
Incorporar a masas o líquidos
Procedencia:
Bélgica

Despachos

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