El Trittico 305 Startronic Premium es una máquina combinada para gelato artesanal de la marca italiana Bravo, distribuida en Chile por Grecka. Un solo equipo pasteuriza en caliente y manteca la mezcla, reemplazando pasteurizador y mantecadora por separado. Modelo de piso, trifásico (400 V) y enfriado por agua, con 5 L por ciclo y hasta 30 L/h (ciclos de 2–4 kg). Tecnología patentada Bravo: cilindro «multi-rings», calentamiento «foil resistance» y choque térmico 85→4 °C (HACCP). Grecka lo distribuye con servicio técnico, repuestos y showroom en Huechuraba.

Especificaciones Técnicas

SKU:

113100PY301

Marca:

Bravo

Modelo:

Startronic Premium 305 agua

Capacidad por ciclo:

5 L

Potencia:

6.3 kW

Dimensiones:

510x800x1400 mm

Peso:

238 kg

Tipo de condensador:

Agua

Tipo de energía:

Trifásica

Procedencia:

Italia

Condición del producto:

Nuevo