La base Pronto Cioccolato Black Edition SGI de Aromitalia es una base completa en polvo para helado de chocolate negro (bitter) de sabor intenso, con un 46,5% de chocolate en polvo más cacao magro y cacao. Pertenece a la línea Pronto: se prepara solo con agua, sin necesidad de leche, neutro ni pasta adicional. La preparación de referencia combina 1,7 kg de base con 2,5 kg de agua caliente (80 °C), lo que la hace rápida y muy fácil de estandarizar. Ideal para un helado de chocolate profundo, apto también para propuestas sin lácteos (contiene soja). Marca italiana Aromitalia, distribuida en Chile por Grecka.

Especificaciones Técnicas

SKU:

2677

Marca:

Aromitalia

Peso:

1.7 kg

Sabor:

Chocolate

Modo de elaboración:

Caliente

Procedencia:

Italia