La vitrina Pozzetti para gelato y granizados de IFI combina tradición y tecnología para ofrecer una conservación excepcional de tus productos. Con capacidad para 12 sabores, garantiza una distribución homogénea del frío y una espatulabilidad perfecta, asegurando que el gelato siempre tenga la frescura y textura de un producto recién batido. Con un delta térmico mínimo entre la parte superior e inferior del depósito, esta vitrina mantiene el sabor y las propiedades de los alimentos a la perfección. Además, la refrigeración ventilada permite alcanzar la temperatura de funcionamiento en solo 30 minutos.

Cada detalle de la Pozzetti está diseñado para facilitar el servicio y la limpieza. Las carapinas cuentan con un sistema de autogiro y el desagüe con tapa de cierre simplifica las operaciones de descongelación. Las soluciones anticondensación garantizan superficies siempre secas, mientras que el nivel del gelato, situado a solo 50 mm por debajo de la superficie de trabajo, facilita un servicio ergonómico y cómodo.

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Especificaciones Técnicas

SKU:

CUBPOZ12RESERV

Marca:

IFI

Modelo:

Pozzetti

Dimensiones:

1548x560x656 mm

Longitud / Ángulo:

1450

Temperatura:

Negativa

Motor:

Incorporado

Voltaje:

230V/1Ph/50Hz

Certificación:

CE

Condensación:

Aire

Gas:

R452A

Procedencia:

Italia

Condición del producto:

Nuevo