La máquina templadora K50 Evo Duo de Bravo es la evolución definitiva en el manejo del chocolate. Con control automático de la temperatura y una parrilla calentada, garantiza que el chocolate se mantenga suave y perfectamente templado. Su display de fácil lectura y teclado digital, permiten un manejo intuitivo, mientras que los 10 programas personalizables y la posibilidad de cambiar rápidamente el tipo o color del chocolate facilitan el trabajo en cualquier cocina profesional. Además, cuenta con una cóclea de acero inoxidable que minimiza el desgaste.

Esta máquina no solo ofrece comodidad, sino también eficiencia. Con características como el pedal volumétrico programable, autobilanciatura térmica y resistencia a hoja, asegura un control preciso de la temperatura y evita la inclusión del aire en los moldes. La limpieza es sencilla gracias a su diseño, y el enchufe eléctrico lateral permite una fácil conexión. Con la K50 Evo Duo, podrás disfrutar de una experiencia de templado de chocolate excepcional, optimizando tus procesos de producción con calidad y precisión.

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Especificaciones Técnicas

SKU:

K50EVOTRIF

Marca:

Bravo

Modelo:

K50 EVO

Contenido máximo en cubeta:

50 kg

Contenido mínimo recomendado:

8 kg

Potencia máxima/media:

7.5 / 2 kW

Dimensiones:

54.5x90.5x153 cm

Peso:

195 kg

Tipo de condensador:

Aire

Tipo de energía:

Trifásica

Procedencia:

Italia

Condición del producto:

Nuevo