La raspa metálica con mango plástico de Martellato es una herramienta indispensable para la preparación en chocolatería. Equipado con una cuchilla de acero inoxidable de bordes redondeados, esta raspa facilita el trabajo de templado. Su mango de plástico ergonómico asegura un agarre cómodo y seguro, mientras que la hoja, con un grosor de 0.40 mm y una altura de 80 mm, proporciona una durabilidad y eficacia óptimas.

Especificaciones Técnicas

SKU:

50RAS1

Marca:

Martellato

Color:

Acero pulido – mango blanco

Medidas del artículo:

135x105 mm

Tamaño del mango:

135x25 mm

Cantidad de piezas:

1

Procedencia:

Italia