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Especificaciones

Lainox

Horno Combinado sin Caldera Compact 1/1 GN

Horno Combinado sin Caldera Compact 1/1 GN

SKU: COEN061

Descripción

El horno combinado sin caldera Compact 1/1 GN de Lainox ofrece una cocción versátil y eficiente con 6 niveles y un sistema automático de cocción ICS (Interactive Cooking System) que permite programar hasta 15 ciclos personalizables. Sus modalidades incluyen convección, vapor y una combinación de ambos, con temperaturas que pueden ir desde los 30°C a los 300°C. Destaca por su sistema Autoclima que controla la humedad, así como el Fast-Dry para una deshumidificación rápida.

Con una pantalla táctil a color de 7 pulgadas y conectividad a Wi-Fi, el horno permite actualizaciones y almacenamiento en la nube. Incluye funciones de cocción automática, apertura de puerta y sistemas diferidos, además de la capacidad de conectar hasta 3 sondas simultáneamente. Su diseño hermético y eficiente en energía y agua, junto con programas de lavado automática, convierten a este horno en una herramienta imprescindible para cocinas profesionales.

Especificaciones Técnicas

SKU:
COEN061
Marca:
Lainox
Dimensiones:
510x800x880 mm
Peso:
90 kg
Potencia eléctrica:
7.75 kW
Voltaje:
380 V
Convección:
de 30°C a 300°C
Vapor:
de 30°C a 130°C
Combinado convección + vapor:
de 30°C a 300°C
Procedencia:
Italia

Especificaciones

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