Especificaciones
Horno Combinado sin Caldera Compact 1/1 GN
Horno Combinado sin Caldera Compact 1/1 GN
SKU: COEN061
Descripción
El horno combinado sin caldera Compact 1/1 GN de Lainox ofrece una cocción versátil y eficiente con 6 niveles y un sistema automático de cocción ICS (Interactive Cooking System) que permite programar hasta 15 ciclos personalizables. Sus modalidades incluyen convección, vapor y una combinación de ambos, con temperaturas que pueden ir desde los 30°C a los 300°C. Destaca por su sistema Autoclima que controla la humedad, así como el Fast-Dry para una deshumidificación rápida.
Con una pantalla táctil a color de 7 pulgadas y conectividad a Wi-Fi, el horno permite actualizaciones y almacenamiento en la nube. Incluye funciones de cocción automática, apertura de puerta y sistemas diferidos, además de la capacidad de conectar hasta 3 sondas simultáneamente. Su diseño hermético y eficiente en energía y agua, junto con programas de lavado automática, convierten a este horno en una herramienta imprescindible para cocinas profesionales.
Especificaciones Técnicas
- SKU:
- COEN061
- Marca:
- Lainox
- Dimensiones:
- 510x800x880 mm
- Peso:
- 90 kg
- Potencia eléctrica:
- 7.75 kW
- Voltaje:
- 380 V
- Convección:
- de 30°C a 300°C
- Vapor:
- de 30°C a 130°C
- Combinado convección + vapor:
- de 30°C a 300°C
- Procedencia:
- Italia
Especificaciones
